Het kokmes BURGVOGEL Solingen 6860.951.23.6 is een professioneel uitbeenmes uit de MASTER Line-serie met ronde groeven, dat topkwaliteit en prestaties biedt. Het lemmet is vervaardigd uit één stuk hoogwaardig chroom-molybdeen-vanadiumstaal X 50 CrMoV 15 en is 23 cm lang. Het lemmet is speciaal gehard en ontlaten in een oliebad, wat zorgt voor een maximaal roestvrij resultaat en een hoge hardheid van de snede.

De snede van het mes is met de hand bijgeslepen, wat een hoge scherpte en een lange levensduur garandeert. Bovendien heeft dit mes speciale ronde groeven die het scheiden van vlees van botten en kraakbeen vergemakkelijken. Het mes mag in de vaatwasser, wat het onderhoud eenvoudig maakt.

Het design van het mes is modern en ergonomisch, wat zorgt voor een comfortabel en veilig gebruik. Het heft is vervaardigd uit een speciaal kunststofmateriaal met verhoogde weerstand tegen slijtage en temperatuur, wat zorgt voor een stevige en comfortabele greep. De greep van het mes is van topkwaliteit afgewerkt en past perfect in de hand, wat een gemakkelijke en nauwkeurige bediening van het mes garandeert.

Het kokmes BURGVOGEL Solingen 6860.951.23.6 wordt vervaardigd door BURGVOGEL Solingen in Duitsland, wat de hoge kwaliteit en duurzaamheid van het mes garandeert. De ronde groeven in de snede van het mes zijn een praktisch element voor professioneel gebruik, met name voor het scheiden van vlees van botten en kraakbeen.

Kokmes BURGVOGEL Solingen 6860.951.23.6 - uitbeenmes met ronde groeven

• professioneel, gesmeed kokmes uit de MASTER Line-serie met ronde groeven - topkwaliteit
• lemmet vervaardigd uit één stuk hoogwaardig chroom-molybdeen-vanadiumstaal X 50 CrMoV 15
• lemmet - 23 cm
• lemmet speciaal gehard en ontlaten in een oliebad
• maximaal roestvrij resultaat
• met de hand bijgeslepen - zeer scherpe snede met gegarandeerd lange levensduur
• mag in de vaatwasser
• modern design
• heft vervaardigd uit een speciaal kunststofmateriaal met verhoogde weerstand tegen slijtage en temperatuur
• greep van topkwaliteit afgewerkt, past perfect in de hand
• vervaardiging: BURGVOGEL Solingen - Duitsland

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen heeft mij gemaakt),

met deze Latijnse woorden zegt het bedrijf Burgvogel Solingen dat het, ondanks de meest moderne productiemethoden, trouw blijft aan de combinatie van hoge kwaliteitseisen en een precieze ambachtelijke afwerking van zijn producten.

Dit Duitse bedrijf werd in 1949 door de gebroeders Bahns opgericht in de stad Solingen.

In de eerste jaren van zijn bestaan telde de onderneming slechts tien medewerkers, die zich aanvankelijk toelegden op het vervaardigen van messen op bestelling.

In die tijd komt het bedrijf (als eerste ter wereld) met een halfautomatische messenslijper en geeft zo de richting aan in de technologische innovatie van het slijpen van messen.

De vraag naar producten van Burgvogel groeide echter sterk, daarom verhuisde het bedrijf in 1952 naar een nieuw complex dat de oorspronkelijke, qua capaciteit onvoldoende ruimte verving.

In de jaren 1953, 1956, 1971, 1984 en 1986 werd de productie gemoderniseerd en uitgebreid om in te spelen op de behoeften van de markt en de vooruitgang. In de jaren 80 en 90 werden dus extra productiecapaciteiten aangekocht.

In 1997 werd de onderneming gecertificeerd volgens de norm DIN 9002.

Ook tegenwoordig investeert het bedrijf aanzienlijke bedragen in nieuwe en innovatieve technologieën, waarin nu al de derde generatie van de familie Bahns ook in de toekomst zal voortgaan, in overeenstemming met de jarenlange traditie van dit messenbedrijf.

Kwaliteitsbewezen keuken- en slagersmessen van Burgvogel Solingen, vervaardigd met de beste staalsoorten, jarenlange ervaring en hard werk, worden vandaag de dag bijna over de hele wereld verkocht.