Keukenmessen
Een kwaliteitsmes uit één stuk smeedstaal is de basis van elke keuken. Wij bieden u professionele messen van het merk Burgvogel Solingen, die al sinds 1949 in Duitsland worden gemaakt van hoogwaardig staal en geselecteerd hout. Bij ons vindt u zowel losse messen voor de meest uiteenlopende keukentaken als complete messensets.
Professionele keukenmessen zijn meestal groot, zwaarder en scherp. Ze snijden precies, u hoeft er minder kracht op te zetten en het risico dat een mes wegglijdt en letsel veroorzaakt, wordt tot een minimum beperkt. Het belangrijkste aan een mes is de kwaliteit van het staal waarvan het lemmet is gemaakt. Dat bepaalt hoe lang een mes scherp blijft en hoe goed het opnieuw geslepen kan worden. Het lemmet van een koksmes moet stevig en niet veerkrachtig zijn. Laat professionele messen liever vakkundig door ons slijpen. In de keuken heeft u vooral drie soorten messen nodig: een universeel mes (koksmes of mes met een lang lemmet), een groentemes (korter lemmet, schilmes) en een broodmes (met een lang, veerkrachtig lemmet en gekartelde snede). Liefhebbers van koken en professionals gebruiken daarnaast ook speciale messen, bijvoorbeeld een fileermes, een uitbeenmes, een kaasmes, een kruidenmes enzovoort.
Weet u niet goed wat u moet kiezen? Neem dan contact met ons op via tel. 601 390 244 of e-mail: info@strihacistrojky.cz