De Juglans Line serie staat voor uitzonderlijk hoogwaardige messen dankzij de keuze voor zeer kwalitatieve materialen en een perfecte afwerking, inclusief handmatig nabijslijpen.

Mes BURGVOGEL Solingen 6860.936.20.0 Juglans Line - koksmes

Het exclusieve professionele koksmes uit de Juglans Line serie is gesmeed uit één stuk (smeedstuk = de hoogste kwaliteit staalverwerking), wat garant staat voor een hoge kwaliteit en een lange levensduur. Het gebruikte chroom-molybdeen-vanadiumstaal X 50 CrMoV 15 biedt maximale corrosiebestendigheid en zorgt ervoor dat het mes lang scherp blijft.

Eigenschappen:

• Materiaal: Hoogwaardig chroom-molybdeen-vanadiumstaal X 50 CrMoV 15
• Hardheid: Gehard tot een hardheid van 56 +/- 1HCR
• Handvat: Perfect afgewerkt koninklijk notenhout - juglans, donkerbruin hout met een prachtige structuur
• Vloeiende, onmerkbare overgang van blad naar handvat, perfect in balans
• Elegant en modern design
• Bladlengte van het mes: 20 cm
• Origineel product uit Solingen - Duitsland

Het mes BURGVOGEL Solingen 6860.936.20.0 Juglans Line - koksmes is het ideale gereedschap voor professionele koks en voor wie thuis waarde hecht aan kwaliteit en design. Dankzij zijn elegante uitstraling en hoogwaardige afwerking is dit mes een geweldige aanvulling op elke keuken.

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen heeft mij gemaakt),

met deze Latijnse woorden geeft het bedrijf Burgvogel Solingen aan dat het, ondanks de meest moderne productiemethoden, trouw blijft aan de combinatie van hoge kwaliteitseisen en een precieze ambachtelijke afwerking van zijn producten.

Dit Duitse bedrijf werd in 1949 door de gebroeders Bahns opgericht in de stad Solingen.

In de eerste jaren van zijn bestaan telde de onderneming slechts tien medewerkers, die zich aanvankelijk toelegden op het maken van messen op bestelling.

In die tijd komt het bedrijf (als eerste ter wereld) met een halfautomatische messenslijper en geeft zo de richting aan op het gebied van technologische innovatie bij het slijpen van messen.

De vraag naar producten van Burgvogel steeg echter sterk, daarom verhuisde het bedrijf in 1952 naar een nieuw complex dat de oorspronkelijke, qua capaciteit ontoereikende ruimte verving.

In de jaren 1953, 1956, 1971, 1984 en 1986 werd de productie gemoderniseerd en uitgebreid om in te spelen op de behoeften van de markt en de vooruitgang. In de jaren 80 en 90 werden daarom extra productiecapaciteiten aangeschaft.

In 1997 werd de onderneming gecertificeerd volgens de norm DIN 9002.

Ook tegenwoordig investeert het bedrijf aanzienlijke bedragen in nieuwe en innovatieve technologieën, waarin nu al de derde generatie van de familie Bahns ook in de toekomst zal voortgaan, in overeenstemming met de jarenlange traditie van dit messenbedrijf.

De kwaliteitsbewezen keuken- en slagersmessen van Burgvogel Solingen, gemaakt met de allerbeste staalsoorten, jarenlange ervaring en hard werk, worden vandaag de dag bijna over de hele wereld verkocht.