Het keukenmes BURGVOGEL Solingen 6880.926.20.6 - Oliva is een uitstekend universeel keukengereedschap dat perfect in balans is en ideaal voor een breed scala aan keukentaken. Het is vervaardigd uit smeedstaal van de hoogste kwaliteit uit Solingen (chroom-molybdeen-vanadiumstaal), dat is gehard tot een hardheid van 55-56 HRC. Het lemmet van dit mes is zeer zorgvuldig met de hand geslepen en heeft bolvormige groeven die ongewenste hechting van gesneden levensmiddelen beperken.

Het mes heeft een ergonomische en zeer esthetische greep van geselecteerd olijfhout, wat het mes niet alleen een prachtige uitstraling geeft, maar ook een zeer comfortabele greep. De lengte van het lemmet van dit mes is 20 cm.

Het is belangrijk om te weten dat dit mes niet geschikt is voor de vaatwasser en dat het wordt aanbevolen om het onder stromend water te onderhouden met minimaal gebruik van reinigingsmiddelen. De productie van dit mes vindt plaats in Solingen in Duitsland, wat de kwaliteit en het uitstekende vakmanschap garandeert. Al met al is dit een uitstekend gereedschap voor alle koks die uitstekende kwaliteit, precisie en esthetiek weten te waarderen.

Keukenmes BURGVOGEL Solingen 6880.926.20.6 - Oliva

• uitstekend universeel keukenmes - perfect in balans
• gesmeed product (hoogste kwaliteit) - hoogwaardig roestvrij chroom-molybdeen-vanadiumstaal uit Solingen, gehard op 55-56 HRC, lemmet zeer zorgvuldig met de hand geslepen
• bolvormige groeven op het lemmet - beperken ongewenste hechting van gesneden levensmiddelen
• ergonomische, zeer esthetische greep van geselecteerd olijfhout
• lengte lemmet: 20 cm
• mes is niet geschikt voor de vaatwasser - onderhoud onder stromend water met minimaal gebruik van reinigingsmiddelen.
• productie: BURGVOGEL Solingen - origineel Solingen Duitsland 

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen heeft mij gemaakt),

met deze Latijnse woorden zegt het bedrijf Burgvogel Solingen dat het ondanks de modernste productiemethoden trouw blijft aan de combinatie van hoge kwaliteitseisen en precies ambachtelijk vakmanschap van zijn producten.

Dit Duitse bedrijf werd in 1949 opgericht door de gebroeders Bahns in de stad Solingen.

In de eerste jaren van zijn bestaan telde de onderneming slechts tien werknemers, die zich aanvankelijk toelegden op het maken van messen op bestelling.

In die tijd komt het bedrijf (als eerste ter wereld) met een halfautomatische messenslijper en geeft zo de richting aan in de technologische innovatie van het slijpen van messen.

De vraag naar producten van Burgvogel groeide echter sterk, daarom verhuisde het bedrijf in 1952 naar een nieuw complex dat de oorspronkelijke, qua capaciteit ontoereikende ruimte verving.

In 1953, 1956, 1971, 1984 en 1986 werd de productie gemoderniseerd en uitgebreid om in te spelen op de behoeften van de markt en de vooruitgang. In de jaren 80 en 90 werden dus extra productiecapaciteiten aangekocht.

In 1997 werd de onderneming gecertificeerd volgens de norm DIN 9002.

Ook tegenwoordig investeert het bedrijf aanzienlijke bedragen in nieuwe en innovatieve technologieën, waarin nu al de derde generatie van de familie Bahns ook in de toekomst zal voortgaan, in overeenstemming met de jarenlange traditie van dit messenbedrijf.

Kwaliteitsbewezen keuken- en slagersmessen van Burgvogel Solingen gemaakt met de beste staalsoorten, jarenlange ervaring en hard werk worden vandaag de dag bijna over de hele wereld verkocht.